صفحه باز ورق فولادی ضد زنگ این نام بیشتر محاوره ای است، صفحه باز معمولی واقعی و صفحه اصلی باید صفحه فولادی تک نورد و ورق فولادی برشی (یا ورق فولادی نورد پیوسته) نامیده شود. وقتی ورق فولادی از آسیاب فولاد بیرون می آید، رول می شود. هنگامی که صفحه فولادی ضد زنگ توسط دستگاه باز می شود، صفحه باز شده نامیده می شود. سطح تنش صفحه باز بالاتر است، بنابراین ثبات ابعادی ضعیف است. با پارامترهای مختلف فرآیند عملیات باز و مسطح، توزیع تنش داخلی نیز متفاوت است و ظرفیت باربری متفاوتی در جهات مختلف طول عمودی وجود خواهد داشت. و اندازه گیری این ظرفیت با استفاده از شاخص های قدرت عمومی دشوار است.

ورق فولادی ضخیم: ضخامت بیشتر از 4\5\6\8\10\12\14\16\20\25\30\40\50,10 عرض کمتر از 2000 میلی متر ، عرض 10 معمولاً 2000 ، 2500 میلی متر ، طول 4-12 متر .

ورق نورد سرد مخفف ورق نورد سرد فولاد ساختاری کربن معمولی است که معمولاً به عنوان صفحه سرد شناخته می شود. این تسمه فولادی نورد گرم از فولاد ساختاری معمولی کربنی ساخته شده است، پس از ساخته شده از فولاد نورد سرد ضخامت ورق فولادی کمتر از 4 میلی متر است.

بزرگترین پایگاه صنعت فولاد ضد زنگ جهان در چین فعالانه در حال پیشرفت است.